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DIE HARD

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DIE HARD 'S SPACE

4/28/2008

难产的日志(懷舊)

很久沒有寫日志啦 ,第一是因為本人也 沒有剛來時的激情 再個確實爆比忙 。但我是有故事的,我的生活在這個無聊寂寞的國度 我ian想我們也可以活的更精彩,一次次想寫的東西來紀念我生活地點滴 但是每次都被我 懶惰的 疲倦的 拒之門外。唉 真是個 難產的日志 。
 
昨晚和室友哥們聊了很多 ,喝了點小酒,因為他說3天沒有見到我人,沒敢別的 全打工去啦 ,從星期4 晚上開始 連續3天就沒有停過。也沒有聊什么 就聊了一些剛來澳洲一些事情,突然今晚我有了些東西來回憶我的1年3個月的澳洲生涯。可以說我的生活就是打工生活,首先我僅僅是來澳洲留學的 我是為了PR ,我就屬于這個群體啦  TAFE  900小時 TRA ,。。。。這些詞匯是我們比較關心的 。有個朋友說  有老外會說 WHAT'S WRONG WITH CHINA 黨他知道這么多中國人要為移民澳洲,我現在可以說 :“你是他國移民澳洲 WHY NOT ME ?  澳洲本來就是個 移民國家”。
 
回想起去年1年的 COOKERY 課程 ,現在想起來 真的不容易 ,每天早上8點上課  (進廚房)還要 提著個 鳥箱子(刀具),  從CHICKEN STOCK 學起 各種各樣的 SAUCE ,BUCHERY ,GAME ,SEAFOOD ,DESSERT ,PASTRY 讓我從討厭廚房  到喜歡廚房 180度大逆轉。所以到了下個學期我和同學們的 請客活動明顯比原來增多啦 ,主要是大家要互相交流廚藝  再個給別人做飯時一種樂趣 ,絕對和給你自己做飯吃 不一樣,因為你會考慮別人的口味。所以現在大家每人都有個 招牌菜 啦 爆的 《紅燒豬蹄》 KAN 的水煮肉片》 KANKAN 的山東大盤雞》 哈哈 。我想我沒有選錯 ,我的路是我自己選擇的。學的廚藝  受益我一生 !
而且COOKERY 的考試還不是很好 PASS ,相比較現在學的 HOTEL MANAGEMENT ,考試好過 多啦!
 
搬過3次家 ,一個月的HOMESTAY ,2個星期后自己跑出去找房子(是07年的大年30 ,我記得和爆一起)想起來是是何等的 浪子的心情。最后終于在離學校不遠的地方找到一個很爛很破 很便宜的 房子 ,還是個 BOARDING HOUSE .當時想從HOMESTAY 搬出來也沒有想太多 ,就是想能快點搬出來 自己做飯吃,因為實在嘴太慘啦 ,還記得第一次自己就 炒了個胡蘿卜和雞翅 ,因為這個 最便宜,什么調料都沒有 SEASONNING 就只有SALT .吃起來 還爆比香。后來那個 HOUSE 來了SB MANAGER 我們和他 爆比鬧矛盾 ,最后和小哥們  搬出來 ,患難見真情 啊   ! 最后SB 啦 搬出來啦 但我們自己沒有房子啦  ,還好去 SUNNYBANK 找個不要 BOND 的房子80刀WEEK ,因為房東正在裝修。  就住了一個星期 ,我們又殺回 WEST END 啦 和小哥簽了以個房子簽半年 。本來是2個 BEDROOM 的房子我們住了 3個人 ,而且房東就住在我們隔壁的HOUSE 里,那時候我們過著貓和老鼠的生活 ,每天把風  老是 怕老頭房東 發現我們。但我們的工作做得好 逃過及劫。在哪個房子 我們沒有網絡 ,我們還是這樣過來的 ,要想上網 周末就可以背著電腦去 STATE LIBRARY 無線上網。現在我又網絡啦 但是我的睡眠質量 明顯下降啦 ,有時候還 浪費我們時間  不是嗎 ,我現在上網  不管是我QQ 還是MSN 在線的好友都在澳洲留學的同學 ,我的高中同學 大學同學 大家都忙著呢  考研的考驗 ,工作的工作 ,有時候我很失落認為 全天下  就算我最無聊啊  SO BORING MAN !
去年圣誕節我們 大家散伙啦 ,在也不用每天 把風 ,在也不會有大家矛盾啦 ,我還是住在 WEST END ,但是現在的HOUSE 位置特別高 每天我要爬山 。高處不勝寒 啊  還是以個人每天步行上學 ,還是以個人凌晨晚上走在收工的路上 ,但不同的是 不再是以前一個人買菜 ,因為室友的車 我們比以前方便多啦 ,集體買糧食 ,有空大家就來撮一頓   ,哈哈哈哈!!!!!!!!!!
 
 
 
希望大家過得都好 !
   勝華 SHENGHUA CHEN
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1/18/2008

staff party

很久没有这么疯狂一下拉
,13号晚 ,我们店里MANAGER  说有个晚会,说什么是为了庆祝圣诞节 我靠 有没有搞错 圣诞节那是07的事情啊,没错 ,原来老板一直说想搞个PARTY ,但是在圣诞节期间店里实在太忙就没有搞拉,所以一直拖到现在才办 ,这个PARTY 分成2个部分 ,第一部分是 从5:00PM ---7:00PM 期间有个BUFFET自助餐,着个是自己掏钱28刀 ,第二部分是从7:00PM--MIDNIGH 有一个DRINKING PARTY 就是喝酒拉 ,因为是星期天我还有个SHIFT 从4:00PM 开始的那个DINNER 自助餐我就去不了拉 也不想去 也没什么好吃的就TMD 几盘色拉 搞点薯条 什么玩意!还没有我在 那个台湾人开的 SUSHI STATION 18一个人自助餐 MD 吃死你 ! 所以我只能去参加DRINK PARTY ,而且是免费的哟,着个费用其实也不是老板付 是店里一年以来手的TIPS 小费1000刀把 所以拿来我们喝酒 啊 爽把

星期天店里爆比不忙, 但MANAGER JEAN 不让我们太早关门 如果是JODI 她很早就想回家 她很早就叫我们开始CLEAN UP ,没办法只有耗着啊 ,因为JEAN 她很怕NICK (NICK 是我的老大 老板 那个SB )最后我是9:15分下班的.热死拉 赶紧回去冲个凉啊 ,查不多高顶拉 10点我来到这个酒吧,在WEST END  那个蜥蜴旁边,还蛮大的那个酒吧 ,人也是爆比多啊 ,很HIGH  啊 呵呵, 进门就看见LUCY 和HEYDON (他是GAY  但人挺好的 以前对我挺照顾的啊 咖啡随便喝 还可以带酒回来 但是现在他已经不在我们店里干拉) 员工有很多啊 来 拉差不多18个人,JOHN  看见我赶紧给我在手上 盖了一个掌子 我靠他说凭这个 你今晚 想喝什么 随便你 !爽啊  压抑的很久 我的亲娘啊

开始就点了几扎啤酒开下胃 ,就TMD喝 喝酒聊天撒 ,TING 问我要不烟 我说来啊 (TING  是一个泰国人 但他和其他泰国人不一样他很消瘦 也很文诺 今晚整个酒吧 就我两 两个亚洲人 我靠 ) 接着就出去抽几支 ...TOM 问我今晚喝的怎么 样,我说在中国我们从来不喝空腹酒 都要来点什么花生米下酒啊 ,他说没问题 直接给来了一盒NUT  我不知道那是什么 NUT ,但不是花生米,还不错 小酒喝着 日子很爽啊 哈哈

接下来开始要聚在一起喝酒拉 ,喝酒之前MISSY 负责在每个人手上 撒点盐 ,而且分发一片LIME (这个比LEMON 酸7倍),很小很小的酒 我还不知道那酒叫什么名字 不是伏特加 也不是威士忌,我不知道怎么拼  SCOTT 和我 那是T YE LA  ,说是三小杯必醉 ,而且一口气喝光 见底,我分两次喝的 不好意思啊 ,喝的时候当然没什么感觉啊 还有点甜啊 但是接下来我就有感觉啊 ,开始VODKA  对冰快喝 ,对红牛 ,还TMD WHISKY ,肚字开始有感觉拉 ,头重脚轻  啊 飘飘然的感觉啊 酒不醉人人自醉啊 TING  他还是不停的给我 叫酒 ,最后不行拉 我们超支拉 MANAGER 说谁要喝自己付帐 ,我靠算拉 老子不喝拉 够拉,JEAN 给我介绍她的鬼妹朋友 晕晕的看上去鬼妹还不错 啊但我们的PARTY 就给取消拉 当时已经到了1:38拉 我也该回去拉 同事门都 打的 回去拉 没有人敢开车啊  ,就这样我一晃一摆的饿走回家拉 我靠 脑子不行拉 直接找到我床 就睡拉 ,我 本以为我会一睡 睡到明天中午醒来 ,那知道真TMD 不爽 早上6点我就醒拉 ,不是别的 是头疼的厉害而且肚子爆比饿 ,起来搞点东西吃下  啊,接着睡 睡到12点的时候 BRENDON 来了个电话 叫我晚上来早点 该成5点上班啊 我靠 ,也睡不着 起来算拉 去POST 顺便去把我的 BOND 要回来啊 ,就这样疯狂了一晚上 现在又正常化拉 哎
                                                                                                胜华SHENGHUA  CHEN
 
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